柿が赤くなると、医者が青くなるという言葉がありますね。柿を発酵させて作るのが柿酢です。カリウムが多く、他の酢に比べてポリフェノールも多いのが特徴。原材料は山形県産庄内柿のみ。こだわりの詰まったお酢です。 含まれているタンニンは、抗酸化作用。 味はまろやかで、燻製っぽいお味ですよ！ 普段の料理にも使えて、ジュースや焼酎と割っても美味しい柿酢です。 おすすめ！ 公式情報： 「柿が赤くなると、医者が青くなる」とも言われるほど、健康パワーに溢れる柿を、お酢にしました。 ストレス社会に柿酢のチカラを！ 山形大学農学部の最新の研究により、マルノー山形の柿酢にはオルニチンとGABAが含まれていることが分かりました。 その他にも、柿酢には沢山の「健康に良い」と言われるポイントが沢山あります。毎日の生活の中で、食事やドリンクとして取り入れることで、健康管理にも一役買います。 【山形県庄内地方の秋の味覚「庄内柿」】 庄内柿は、程よい硬さ、口の中でとろけるような食感と、まろやかな甘さが特徴。そして「柿」と言えば、その成分は「医者いらず」と言われるほど。食生活が乱れがちで、多様なストレスに晒されているあなたへ。「柿酢」で健康な食生活を初めてみませんか？ オルニチン：肝臓の負担を減らす！二日酔いにも効く！ GABA：ストレスを和らげ、リラックスさせる ポリフェノール：ぶどうの約5倍！血液サラサラ、動脈硬化や脳卒中の予防に ビタミンA・C：ビタミンCはなんとみかんの約2倍！美肌づくりやアンチエイジングにも カリウム：黒酢の約3倍！余分な水分を排除し、ダイエット・デトックス効果も 原材料： 柿（山形県産庄内柿100%） 容量: 300ml 保存方法： 冷暗所に保存（開栓後は10℃以下で冷蔵保存) ※送料について 20,000円で送料無料 ※ご注文をいただいてから、3日以内に発送いたします。